Situé sur l'axe principal de la route des vins, O' Bon Vivant est un lieu de restauration et de partage qui souhaite mettre en avant les richesses locales. Du matin au soir, notre équipe vous acceuille dans un esprit familial et vous propose de découvrir les produits locaux à travers des recettes simples et gourmandes.
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O' Bon Vivant, c'est l'histoire de deux hommes, père et fils, agriculteur et cuisinier, qui ont décidé de faire revivre le bar-restaurant de leur village natal. Leur objectif : créer un lieu de restauration et de partage qui met en avant le savoir-faire présent sur le territoire.
Situé au coeur du joli village de Madiran, O' Bon Vivant est le point de rencontre idéal pour partir à la découverte de la région. La solidarité des locaux et des amoureux du terroir a permis la rénovation complète de la terrasse, offrant un espace extérieur accueillant et moderne pour profiter des beaux jours.
Notre cuisine est simple et généreuse, visant à mettre en avant les produits locaux. Nous travaillons aujourd'hui avec une quinzaine de producteurs (pomme de terre, vin, fromage, canard, ...). Notre carte évolue au fil des saisons pour vous proposer le meilleur tout au long de l'année.
O' Bon Vivant, c’est plus qu’un restaurant, c’est un lieu de vie, un espace où chacun peut se retrouver, partager et savourer de bons moments. Vous vous sentirez comme à la maison, que ce soit pour prendre un café entre amis ou un repas en famille.
Venez nous rencontrer et découvrir les produits de la région dans une ambiance conviviale!
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Cuisinier de formation et enfant du pays, il tient le rôle principal dans la gestion de l'établissement. Toujours en lien étroit avec les producteurs et fournisseurs du coin, il veille à proposer un service de qualité toujours dans une ambiance convivale, son rire distinctif vous le rappellera à coup sûr.
Agriculteur et producteur de canard, il est une figure incontournable de notre village. Son expérience dans la gestion d’entreprise apporte au restaurant un équilibre précieux. Toujours prêt à rendre service, son attachement à la tradition et à la convivialité fait de lui un pilier indispensable de cette aventure.
Grand de taille et de cœur, il travaille sans relâche pour offrir à chaque client des plats savoureux. Dévoué et passionné, il met tout son amour du métier dans chaque assiette, avec le souci de la qualité et du goût. Seul chef en cuisine, il est un acteur central du restaurant.
Figure jeune et souriante du restaurant, elle apprend les ficelles du métier aux côtés de son frère et de son père. Motivée par le contact humain, elle prend plaisir à accueillir les clients avec soin. Prometteuse et dynamique, elle est une véritable force pour l’équipe.
Soutien invisible, elle gère avec rigueur et organisation tous les papiers : factures, documents administratifs et suivi des dossiers. Dévouée envers l'entreprise familiale, elle est un atout précieux pour la gestion du bar-restaurant.
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